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Details

ISBN/EAN: 978-3-7423-3016-1

Einband: gebundenes Buch

Übersetzer:
Max Limper

Erschienen am:
19.08.2026

Sprache:
Deutsch

Umfang:
176 S.

Format (T/L/B):
2.1 x 27.5 x 20.6 cm

Hersteller:
Münchner Verlagsgruppe GmbH
Türkenstraße 89, 80799, München
info@m-vg.de
Türkenstraße 89
DE 80799 München

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Bruna Bonaca , Emanuele Mazzaroppi

Al Dente As F

Name: Al Dente As F von Bruna/Mazzaroppi Bonaca (gebundenes Buch)
Brand: Riva Verlag
SKU: 9783742330161
Price: 26 EUR
Availability: InStock

Selbst gemachte Pasta, bei der sogar Nonnas ins Schwärmen geraten. Rezepte zwischen Tradition und Rebellion - Pasta selber machen von Hand und mit Nudelmaschine

Riva Verlag

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Beschreibung

Al Dente As F*ck ist eine Kampfansage an langweilige Pasta. Neben einem unterhaltsamen Schreibstil und außergewöhnlicher Foodfotografie überzeugt dieses Kochbuch durch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how der Pasta-Expert*innen Bruna und Emanuele sowie durch seine kreativen Rezepte. Aus drei gelingsicheren Grundteigen mit und ohne Ei entstehen Schritt für Schritt 20 verschiedene Pastasorten sowie 45 leckere Gerichte, darunter klassische Tagliatelle bolognese, würzige Kürbis-Fagottini mit Salbeibutter oder cremige Trüffel-Caramelle mit Ricotta-Zwiebel-Füllung. Auch für leckere Soßen und Pesto ist gesorgt, falls la Dolce Vita mal schneller auf dem Teller landen soll. Traditionelle italienische Küche trifft auf rebellische Kreationen mit modernem Twist - so gut kann Pasta schmecken!